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model:15870
当店通常価格38511.0000円 (税込)
価格35010.0000(税込)


シャンベルタン グラン クリュ 750ml ヴァンサン ジラルダン 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ



コート ド ニュイを代表する畑のひとつです。平均樹齢は60年で、土壌は粘土と石灰岩です。収穫は、手摘み。選別は収穫時と選果台で2度にわたって行います(果粒の質によって必要な場合、光学選別機で三回目の選別をします)。一部を除梗し、温度管理装置付きのステンレスタンクに入れます。発酵は、天然酵母を使用し、約3週間行います。ルモンタージュは、ダメージを与えないように細心の注意を払って行います。やさしくプレスした後、フレンチオーク樽(30%新樽)に移し、マロラクティック発酵は、果汁に含まれる乳酸菌で行い、澱とともに最低18ヶ月熟成します。清澄せず、フィルターもかけず、月のカレンダーに従って「根の日」に瓶詰します。

●ボディ:フルボディ
●名称:赤ワイン
●容量:750ml
●アルコール度数:13.5
●生産者:ヴァンサン ジラルダン
●生産国:フランス
●産地:ブルゴーニュ
●原材料:ピノ ノワール
●保存方法:直射日光を避けて保管ください。

[ご注意!]
こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。また、ヴィンテージに関しましては仕入れ状況により予告なく変更される場合がございます。
酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください。


20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています


酒 アルコール

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